طريقة عمل الكرنب المحشي الرهيب

طريقة عمل الكرنب المحشي

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة عدد الوجبات: 6 المطبخ المصري معروف بالعديد من الاكلات التى يشتهر بها و يطلبها بالاسم كل العرب و الاجانب عند زيارتهم لمصر ، من تلك الاكلات : ورق العنب اللذيذ، الملوخية، الكشري، محشي كرنب، الكوارع و اكلات اخرى كثيرة. اليكى اليوم طريقة عملطبخات سهلة و محشى الكرنب الشهي و الذي يمكن ان يقدم مع كبسة لحم و مشاوي و سلطة الشمندر. مقادير الكرنب المحشي 5 حبات طماطمرأس بصلة متوسطة1 ¼ كوب رز مصريرأس كرنب صغيرةملحفلفلكمونبهارات مشكلة طريقة عمل الكرنب المحشي 1-فى وعاء اغلى بعض الماء و ضيفى له كمون ثم اسلقي فيه الكرنب  2-بعد سلق الكرنب اغلسيه برفق بماء بارد  لعمل الصلصة :  3-فى وعاء جانبى اخلطى عصير الطماطم مع البصل بعد تقطيعه صغير جدا  4-ضيفى الملح و باقى البهارات للخليط و قلبيهم جيدا 5-قطعى البقدونس صغير جدا و ضيفيه للخليط السابق 6-ضيفى الارز و قومى بالتقليب للتجانس ثم احشي به ورق الكرنب بعد تقطيعه للحجم المناسب 7-رصي اصابح الكرنب المحشى فى وعاء و قومى بتغطيته بالشوربه و رفعه على النار لمدة 45 دقيقة و حتى تمام النضج وممكن ان يقدم من ضمن قوائم الاكلات الرمضانية