طريقة عمل الحواوشي

• وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
• وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
• عدد الوجبات: 4
• 
  

  تعرفي على طريقة عمل الحواوشي و هى وصفة شعبية من أشهر و أشهى الاكلات السريعة من المطبخ المصري ، و تتميز بكونها

  سهلة و لذيذة الطعم كما انها مشبعة و تعتبر وجبة متكاملة ، قد يهمك ايضا ان تُجربي طريقة تحضير ساندويتشات اللحم بالخضار.

  مقادير الحواوشي :

  ½ كيلو لحم مفروم250 غ دهن خروفبصلة وسط مفرومة ناعم2 فلفل اخضررشة ملحرشة كمونرشة فلفل اسود2 حبهان¼ كوب زيت2 فلفل اخضر5 أرغفة خبز
  

  طريقة عمل الحواوشي :

  1. افرمي البصل ناعما جدا و اتركيه جانبا فى وعاء عميق .
  2. قطعى الفلفل قصطع صغيرة و ضيفيه بالوعاء على البصل .
  3. ضيفى الملح و الكمون و الحبهان و الفلفل .
  4. ضيفى اللحم المفروم و قومى برش قطعة من دهن الخروف على الخليط .
  5. قومى بالتقليب و الخلط جيدا لتمتزج كل المكونات معا .
  6. ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة ساعة .
  7. احضرى الخبز بعد مرور الساعة و اصنعى فى كل خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلى من خلالها الحشو و افرديه داخل الرغيف .
  8. كررى الامر مع كل الارغفة الحشو .
  9. ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت .
  10. سخنى الفرن جيدا على نار متوسطة .
  11. رصى الخبز فى صينية و ادخليها الفرن على الشبكة و اتركيه حتى تمام النضج (من ربع لتلت ساعة) .
  12. يقدم الحواوشي ساخنا .