طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة عدد الوجبات: 4 جربي معنا طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة: أكلات تركية، نقدمها لك بخطوات سهلة وبسيطة لتجددي على مائدتك من وصفات الأطباق الرئيسية، وهي من المطبخ التركي، جربي أيضاً طريقة عمل أضلاع الضاني بالروزماري : أكلات تركية. مقادير طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة: أكلات تركية : 3 شرائح لحم ستيك 1 كوب مشروم مقطع 3 كوب مرق 1 كوب كريمة 2 ملاعق دقيق 1 بصلة مفرومة 5 ملعقة زيت نباتي 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة: أكلات تركية : 1- تبّلي اللحم بالملح والفلفل ثم غطيه بالدقيق. 2- قلّي اللحم في الزيت على الوجهين ثم ارفعيه عندما يحمر. 3- في نفس المقلاة، قلّي البصل المفروم حتى يصفر لونه ثم أضيفي المرق وملعقتين من الدقيق وقلّبي الخليط. 4- أضيفي المشروم المقطع واللحم و اتركي الوعاء على النار حتى يغلي. 5- أضيفي الكريمة واتركي الوعاء على النار لمدة20 دقيقة. 6- احضري طبق التقديم وضعي شرائح اللحم ثم ضعي فوقها المشروم بالكريمة وقدميه ساخناً.