عروض هايبر ماركت المحلاوي من 29 11 الى 15 12 2018

عروض هايبر ماركت بيم الخميس 29 نوفمبر

الجمعه 30 نوفمبر

عروض هايبر ماركت ماي واي شهر ديسمبر

عروض هايبر ماركت العثيم مصر من 16 الى 30 11 2018

عروض هايبر ماركت العثيم مصر من 16 الى 30 11 2018

عروض هايبر ماركت الرايه من 27-11 الى 11-12-2018������

عروض هايبر ماركت المنصوره من 27 11 الى 10 12 2018

عروض هايبر ماركت العابد ماركت 27 11 وحتي 15 12

عروض هايبر ماركت كازيون الى 10-12-2018

عروض هايبر ماركت الهواري من 15 11 الى 10 12 2018

عروض هايبر ماركت ميترو من 25 11 الى 8 12 2018

عروض هايبر مركت هايبر وان من 25 11 الى 5 12 2018����

عروض هايبر ماركت كارفور من 26 -11الى 2 -12- 2018

عروض هايبر ماركت اولاد رجب 25 11الى 9 12 2018

عروض هايبر ماركت كارفور من 7 -11 وحتي 19- 11 -2018

هل تعلمين فوائد العنب البري؟

محتويات :

• العنب البري
• دوره في حماية القلب
• العنب البري وتقوية المناعة
• هل له دور في الوقاية من السرطان؟
• تأثيره على الهضم
• أهميته لوظائف الدماغ
• دوره في الحفاظ على العين
• تأثيرها على الصحة الجنسية
• المراجع

العنب البري :

العنب البري أو التوت له معروف بأهميته في مقاومة مظاهر تقدم العمر لاحتوائه على فيتامين C و E لأنهما

مضادات أكسدة قوية.

للعنب البري عدة فوائد للجسم وبالأخص للعين والقلب، كما أنه مفيد للوقاية من داء السكري بشكل كبير لأنه

يؤثر على مقاومة الجسم للأنسولين.

دوره في حماية القلب :

يحتوي العنب البري على نسبة كبيرة من الألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على التخلص من

الكوليسترول السيء في الدم ويعتبر مكمل غذائي مفيد لعلاج أمراض القلب وتنشيط عضلة القلب.

العنب البري وتقوية المناعة :

للعنب البري دور مهم وقوي في تقوية مناعة الجسم لأنه يعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة والمواد المضادة

للبكتيريا كما أنه يحتوي على العديد من المركبات الغذائية التي تفيد في الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة

كنزلات البرد والأنيميا.

هل له دور في الوقاية من السرطان؟

يحتوي العنب البري على فيتامين سي بالإضافة للمركبات الغذائية التي تعمل كمضادات أكسدة قوية التي لها

دور فعال في الوقاية من السرطان وعلاجه أيضاً.

تأثيره على الهضم

يعمل العنب البري على تنشيط عملية الهضم وعلاج الإمساك كما أنه يعمل على تنشيط إفراز العصارة الهضمية

ويعمل على حماية الجهاز الهضمي من المشاكل.

أهميته لوظائف الدماغ :

• علاج الاضطرابات العصبية
• حماية الجهاز العصبي المركزي
• علاج الزهتيمر
• علاج خلايا المخ التالفة وكذلك الأنسجة العصبية

دوره في الحفاظ على العين :

له دور مهم في الحماية من الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين وكذلك قصر النظر وطوله، له دور

في علاج مشاكل الشبكية من الجفاف والالتهابات.

تأثيرها على الصحة الجنسية :

لتناول العنب البري فائدة كبيرة لعلاج ضعف الانتصاب لدى الرجال ويعمل على تقوية الرغبة الجنسية للرجل.

المراجع :

• بتصرف عن مقال فوائد العنب البري من جريدة المرسال
• بتصرف عن مقال العنب البرى مضاد للأكسدة يحسن الرؤية الليلة من موقع أخبار مصر
• بتصرف عن مقال فوائد مذهلة للعنب البري للرجال.. تعرّف عليها من جريدة الرأي العام

فوائد الزيتون

محتويات :

• الزيتون
• هل يساعد في التخلص من الوزن الزائد
• أهميته بالنسبة للقلب والأوعية الدموية
• علاقته بجهاز المناعة
• تأثيره على العين
• هل يفيد في علاج الأنيميا ؟
• ما دوره في تحسين أداء الجهاز الهضمي ؟
• أهميته الجمالية
• المراجع

الزيتون :

شجرة الزيتون شجرة مباركة وثمار الزيتون لها فوائد كثيرة جداً ويتم الاستفادة منها سواء عن طريق تناول

الزيتون مباشرة أو عن طريق استخدام الزيت المستخلص منها، للزيتون نوعين الأخضر والأسود.

الزيتون يحتوي على معادن مهمة كالكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الكبريت، الصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم،

النحاس واليود. يحتوي كذلك على الفيتامينات، الأحماض الأمينية، مضادات الأكسدة وحمض الأوليك.

هل يساعد في التخلص من الوزن الزائد :

يعمل الزيتون على كبح جماح الشهية ويزيد من الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية

الغير مشبعة الأحادية وهي مركبات بطيئة الهضم. يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون وبالتالي فالزيتون

له دور مهم في أنظمة التخسيس.

أهميته بالنسبة للقلب والأوعية الدموية :

الزيتون له دور مهم في تخفيض نسبة الكوليسترول السيء وزيادة نسبة الجيد منه مما يساعد على حماية القلب

والشرايين من الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية والدماغية.

علاقته بجهاز المناعة :

يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة والتي تعمل على مقاومة الالتهابات والقضاء على الجذور الحرة، كما

أن لها دور في مكافحة السرطان بالأخص سرطان الثدي.

تأثيره على العين :

نظراً لاحتوائه على فيتامين أ، فإنه ينصح دائماً بتناول الزيتون يومياً للحفاظ على صحة الشبكية وتقوية الإبصار

الليلي والوقاية من إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

هل يفيد في علاج الأنيميا ؟

يحتوي الزيتون على نسبة مرتفعة من الحديد، فهو يعمل على تكوين مركب الكارنيتين، وهو المسؤول عن

تحويل الدهون في الجسم إلى طاقة كما يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين في الدم.

ما دوره في تحسين أداء الجهاز الهضمي ؟

الزيتون الأسود يحتوي على فيتامين E والدهون الغير مشبعة الأحادية، فعند تناوله بانتظام فإنه يعمل على تقليل

احتمال الإصابة بسرطان القولون. يحتوي كذلك على الألياف التي تعمل على تنشيط عملية الهضم.

يعمل الزيتون كذلك على تحفيز إنتاج إفرازات المرارة والبنكرياس، ويقاوم تكون الحصوات.

كما أن زيت الزيتون يعمل على حماية المعدة من القرحة والالتهابات.

أهميته الجمالية :

• الحفاظ على صحة البشرة ومرونتها
• ترطيب البشرة وتنعيمها
• التخلص من الجذور الحرة ومكافحة أعراض الشيخوخة والتجاعيد
• التخلص من الترهلات
• علاج الأكزيما وتشققات اليدين والأرجل
• علاج الحروق الناتجة عن الشمس
• ترطيب الشعر الجاف
• علاج جفاف فروة الرأس

المراجع :

• بتصرف عن بحث زيتون من موقع ويكيبيديا

فوائد البنجر الغذائيه

فوائد البنجر

محتويات :

• البنجر
• أهميته بالنسبة للجسم
• تأثيره على مصابي السكري
• تأثيره على ضغط الدم
• أهميته للكبده
• علاجه لفقر الدم
• آثار تناوله على العين
• فوائده للحامل
• تأثيره على الجلد والبشرة
• دوره في تعزيز جهاز المناعة
• المراجع

البنجر :

البنجر أو الشمندر أو الشوندر. نبات جذري درني يتميز بوجود نوعين مختلفين منه، النوع الأول السكري ذو

اللون الأبيض وهو يستعمل لتصنيع السكر، والثاني ذو اللون الأحمر يستخدم في صناعة المخللات أو يتم سلقه.

أهميته بالنسبة للجسم :

• علاج الأنيميا لغناه بالبوتاسيوم والحديد
• تنقية الجسم من السموم
• تنشيط الكبده وتقويته
• مكافحة الشيخوخة وأعراضها
• ترطيب الجسم
• تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
• توسيع الأوعية الدموية
• علاج اضطرابات دورة الدم
• تحسين المزاج والتخلص من التوتر والقلق
• موازنة نسبة الكوليسترول في الدم
• تقوية العظام
• تنشيط المخ وزيادة معدل تدفق الدم فيه
• علاج تساقط الشعر والتخلص من القشرة
• تقوية جذور الشعر وأحياناً يستخدم كصبغة للشعر
• علاج النزيف والإفرازات المهبلية
• الوقاية من بعض أنواع السرطان
• حماية الأجنّة من التشوهات الخلقية
• علاج التهابات الجلد

تأثيره على مصابي السكري :

يعمل البنجر على خفض نسبة السكر في الدم لاحتواءه على مضادات الأكسدة، كما أنه يرفع من حساسية

البنكرياس لإفراز الأنسولين.

تأثيره على ضغط الدم :

يعالج البنجر ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على مجموعة من مركبات النيترات، ويقوم بتمديد أوعية الدم

وتنشيط الدورة الدموية.

أهميته للكبده :

يعمل على تقوية الكبده وتنشيط خلاياه ورفع معدل أداءه الوظيفي وتحفيز إفرازات الأنزيمات فيه.

علاجه لفقر الدم :

نظراً لاحتواءه على نسبة من الحديد ومضادات الأكسدة، فهو يعمل على الوقاية من الأنيميا وفقر الدم.

آثار تناوله على العين :

يهتم البنجر النيء بالعين ويحافظ على صحتها وحمايتها من مخاطر الإصابة بالأمراض.

فوائده للحامل :

تناول البنجر بمعدل 100 غرام يومياً للمرأة الحامل يعمل على حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية.

تأثيره على الجلد والبشرة :

له تأثير مهم على البشرة، حيث يعالج حب الشباب والهالات السوداء والنمش ويقي من أضرار أشعة الشمس

الغير مفيدة.

دوره في تعزيز جهاز المناعة :

إن تناول البنجر بانتظام يعمل على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإصابة بأمراض كثيرة كأمراض

القلب وحصى الكلى وغيرها. كذلك له دور في الوقاية من مرض السرطان لأنه يعمل على إخراج السموم من

الجسم ويذيب ترسبات الكالسيوم في الجسم.

المراجع :

• بتصرف عن بحث بنجر في موقع ويكيبيديا

طريقة عمل الفلافل بطريقة سريعة

أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل الفلافل بطريقة سريعة، من المقبلات العربية المعروفة السهلة والصحية. تعرفي

أيضاً معنا على طريقة عمل الكريب بالخوخ والعسل.

مقادير طريقة عمل الفلافل بطريقة سريعة :

1 كوب من حبوب الحمص المجفّفة أو 250 غرام4 أكواب من الماء البارد1 بصلة متوسطة الحجم مقطّعة بخشونة (100 غرام)3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة (20 غرام)3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة (20 غرام)1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار(5 غرام)6-5 فصوص من الثوم الطازج المقطّع ناعماً (30 غرام)2 ملاعق صغيرة من بودرة الكمون (10 غرام)1 ملعقة صغيرة من البايكينج باودر(10 غرام)5 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة (30 غرام)2 مكعّب من مرقة الدجاج1 كوب من الماء الساخن أو 125 مل1 ملعقة كبيرة أو 10 مل من زيت الزيتون4-2 ملاعق كبيرة من الدقيق الشامل الاستعمالات¼ كوب من بذور السمسم (50 غرام)1 كوب أو 250 غرام من الزيت النباتي للقليلصلصة الطحينة :1 كوب من الماء أو 250 مل½ كوب أو 100 غرام من الطحينة¼ كوب أو 50 مل من عصير الحامض

طريقة عمل الفلافل بطريقة سريعة :

1- انقعي حبوب الحمص في الماء البارد لمدّة 4 ساعات على الأقلّ.
2- صفي حبوب الحمص المنقوعة مسبقاً وتُغسل، وضعي نصف الكمية في معالج الطعام وقطعيها بحجم بذور السمسم. فرغيها 
في وعاء دائري كبير للخلط.
3- في معالج الطعام، امزجي حبوب الحمص المتبقّية مع البصل، البقدونس، الكزبرة، الثوم، الفلفل، الكمون، البايكينج باودر، بذور 
الكزبرة وزيت الزيتون وعالجيها حتى تشكّل معجوناً حبيبياً (3-4 دقائق).
4- ذوّبي مكعّبات مرق الدجاج في الماء وأضيفي إلى مزيج المعجون.
5- أضيفي الدقيق إلى المزيج حتى يصبح هذا الأخير على شكل كرة صغيرة.
6- قطّعي العجينة على شكل كرات بحجم كرات الغولف وافرديها فوق بذور السمسم (اختياري) وابسطي الكرات بلطف على شكل 
أقراص سميكة.
7- اقليها في الزيت النباتي الساخن حتى تسمرّ (وتطفو على السطح).
8- ضعيها على ورق الطبخ وقدميها ساخنة.
9- لتحضير صلصة الطحينة، اخلطي الطحينة مع الماء حتى يصبح المزيج لزجاً.
10- أضيفي عصير الحامض مع الإستمرار بالتحريك. 

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة اكلات سريعة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

أحضرنا لكي اليوم اكلات سريعة يمكن ان تحضريها فى خطوات بسيطة ، إليكي طريقة عمل البطاطس المقرمشة منالاكلات

العالمية تصلح كوجبة افطار او مقبلات مع الوجبة الرئيسية ، ستحبه أسرتك ويمكن أن تحضريها كذلك للنادي والرحلات. قد يهمك

ايضا ان تُجربي طريقة تحضير الكروك مسيو.

مقادير كرات البطاطس المقلية :

4 بطاطس مسلوقة ومهروسةصفار بيضة50 غ جبن شيدررشة ملحمعلقة صغيرة فلفل أسودمعلقة صغيرة فلفل احمر50 غ زبدكوب خبز مفتتالحشو :50 غ جبن موزاريلا مبشورة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة :

1. فى وعاء قومي بخلط كل المقادير معا جيدا حتى تمام الامتزاج.
2. شكلى الخليط على هيئة كرات صغيرة .
3. اضغطى على كل كرة بيدك او اعملى حفرة بالمنتصف و احشيها بالجبن ثم اغلقى الحفرة و قومى بتكويرها مرة اخرى. 
4. كررى ما سبق مع كل الكرات التي لديكي.
5. اغمسى الكرات فى الخبز المفتت.
6. فى زيت غزير حار قلى كرات البطاطس.
7. ارفعيها من على النار بعد ان تتحول للون الذهبي.
8. صفيها و قدميها ساخنة.

طريقة عمل بطاطس مقلية حارة من الأكلات اللبنانية

طريقة عمل بطاطس مقلية حارة

نقدم لكِ طريقة عمل بطاطس مقلية حارة في خطوات سهلة من الأكلات اللبنانية، حتى تتقني عمل مختلف الأكلات السهلة والمقبلات الموجودة في المطبخ العربي. جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة حليب جوز الهند بالجمبري.

مقادير بطاطس مقلية حارة :

1 كيلو بطاطس، مكعبات2 حزمة كزبرة طازجة مفرومة6 فص ثوم1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة1 ملعقة كبيرة شطة¼ كوب عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح¼ كوب زيتزيت للتحمير

طريقة عمل بطاطس مقلية حارة :

اقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً.
ضعي ¼ كوب زيت في المقلاة واضيفي الثوم والكزبرة المفرومة، وقلّبيهم لمدة دقيقتين.
اضيفي الكزبرة المجففة، عصير الليمون، الملح والشطة، قلّبيهم لمدة دقيقة.
اسكبي المزيج فوق البطاطس وقلّبيها برفق.
قدميها ساخنة.

طريقة طبخ دجاج بالفرن مع عصير الليمون

تعلمي طبخ دجاج بالفرن مع عصير الليمون

دجاج بالفرن مع عصير الليمون من طبخات دجاج ذات النكهة القوية والطعم اللاذع المحبب بسبب وجود عصير الليمون، اكلات سريعة فلا تأخذ وقتًا في عملها. تؤكل بجانب باستا أو بطاطس أو معجنات، مع السلطات الخضراء أو سلطة حمص بالطحينة.

مقادير دجاج بالفرن مع عصير الليمون

كيلو شرائح صدور الدجاج، منزوعة العظم و الجلد0.5 كوب عصير ليمون0.3 كوب زيت زيتون0.5 رأس ثوم، فصوص مهروسةملعقة صغيرة زعتر مجففملح و فلفل

طريقة عملدجاج بالفرنمع عصير الليمون

1- ضعي الدجاج في وعاء كبير، أضيفي باقي المكونات عليه، غطيه وأدخليه البراد لمدة ساعة.
2- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
3- في صينية فرن ضعي شرائح الدجاج وصبّي عليها التتبيلة، غطيها بورق القصدير و ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة،
4- انزعي ورق القصدير و ادخليها الفرن مجددًا لمدة نصف ساعة. تُقدّم ساخنة.

طريقة عمل دجاج بالفرن طريقه مصريه

طريقة عمل دجاج بالفرن

طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور : دجاج بالفرن هي طريقة طبخ جديدة ل طبخات دجاج، تتميز بطهيها في ورق القصدير الذي يزيد من حدة امتزاج النكهات و قوتها. تؤكل بجانب ورق عنب و محاشي مختلفة من اكلات مصرية. جرّبي أيضاً وصفة الدجاج بالفرن الشهية.

مقادير اكلات رمضانية سهلة بالصور : دجاج بالفرن

250 غ فطر، شرائح3 عود بصل أخضر، مفروم3 فص ثوم مهروس0.25 ملعقة صغيرة زعتر جاف3 ملعقة كبيرة خل أحمر0.25 كوب مرق دجاج2 ملعقة صغيرة عصير ليمون2 صدور دجاج، منزوع العظم و الجلد، مقسومة نصفين4 شرائح لحم بارد

طريقة تحضير اكلات رمضانية سهلة بالصور : دجاج بالفرن

ضعي الفطر و البصل الأخضر و الثوم في مقلاة على النار و قلبيه لمدة 10 دقائق. أضيفي الزعتر الجاف.
ارفعي النار و أضيفي الخل و قلبي لمدة 5 دقائق. 
ضعي هذا المزيج في وعاء ليبرد ثم أضيفي عليه عصير الليمون.
حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
ادهني قطع ورق القصدير بالزيت، ضعي في كل ورقة نصف صدر دجاجة، صبي مزيج الفطر على شرائح الدجاج بالتساوي ثم ضعي فوقها شريحة اللحم البارد، اغلقي ورق القصدير و لفيه جيدا على الدجاج.
ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.

طريقة عمل أجنحة دجاج بالفرن على الطريقة اللبنانية الذيذه

طريقة عمل أجنحة دجاج بالفرن على الطريقة اللبنانية

أجنحة الدجاج على الطريقة اللبنانية وصفة طبخ سريعة و سهلة و تمنحك طعمًا لذيذًا سيحبه أطفالك مثل شاورما دجاج ، كبسة لحم ، كبسة دجا ، و شيش طاووق . يمكنك ان تقدميها مع صينية بطاطس مشوية بالفرن أو مع معجنات و سلطة سيزر. إليكي طريقة عمل أجنحة دجاج بالفرن على الطريقة اللبنانية. جرّبي أيضاً وصفة الدجاج بالفرن الشهية.

مقادير أجنحة دجاج بالفرن على الطريقة اللبنانية

1 كيلو أجنحة دجاج10 فص ثوم مهروس5 ملعقة كبيرة خل100 غ طحينملح

طريقة تحضير أجنحة دجاج بالفرن على الطريقة اللبنانية

قطعى الاجنحة نصفين و ضعيها فى وعاء عميق ثم تبليها بكل المكونات الاخرى و اخلطيهم جيدا و اتركيهم لمدة ساعة فى الثلاجة حتى تتشرب أجنحة الدجاج التتبيلة.
حمى الفرن على 180 
اغسلى الدجاج جيدا ثم قومي بتصفيته من الماء
فى وعاء عميق امزجى الخل مع الملح و الطحين و قومى بالتقليب حتى تمم التجانس
ضيفى الدجاج و اخلطى حتى يمتزج الدجاج بالتتبيلة
ضعى محتويات الوعاء فى صينية 
ضيفى الثوم المهروس 
أدخلى الصينية الفرن لمدى من 25 ل 30 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج و تحمير الوجه

طريقة عمل مكسيكانا من الاكلات المكسيكيه

طريقة عمل مكسيكانا

تعلمي كيفية عمل مكسيكانا من المطبخ المكسيكي بخطوات بسيطة جدًا، و هى من ألذ و أشهى وصفات الدجاج المكسيكية،

اذا كنتي من حبي هذه النوعية من الأكلات فقد ترغبين كذلك ان تجربي طريقة عمل فاهيتا الدجاج .

مقادير مكسيكانا:

كوب ماءبصلة وسط مقطعةطماطم وسط مقطعة1 فلفل اخضر مقطع1 فلفل احمر مقطعا فلفل اصفر مقطع1 فلفل حلو برتقالى مقطعكيلو صدور دجاج مسحب مقطعمكعب مرق دجاجملعقة صغيرة فلفل ابيض2 ملعقة كبيرة زبد1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طريقة عمل مكسيكانا:

1. ارفعى مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار
2. ذوبي الزبد 
3. ضيفى الدجاج و قلي حتى يتحول للون الذهبى ثم ارفعيه من المقلاة و اتركيه جانبا
4. فى نفس المقلاة على النار ضعى البصل و قلبى حتى يتحول للون الذهبى
5. ضيفى الفلفل بكل الوانه و الطماطم و مكعب الدجاج و الفلفل الابيض و قومى بالتقليب دقيقتين
6. ضيفى كوب الماء و ملعقة الصلصة و قلبى
7. اتركى الخليط على النار حتى الغليان قليلا
8. سخنى الفرن على درجة 180
9. احضري صينية بايركس
10. ضعى فيها الدجاج 
11. ارفعى المقلاة من على النار و اسكبى الخليط على الدجاج بالصينية 
12. ادخلي الصيمية الفرن لمدة نصف ساعة 
13. قدميها ساخنة

طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن

إليكي طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن من الاكلات هندية المعروفة بتوابلها الشهيرة و مذاقها الشهي و التي أصبح من السهل تحضيرها بالمنزل طالما توافرت مقاديرها. وهى وصفة طبخ سهلة لا تحتاج منك وقتا طويلا فى تحضيرها، تعرفى ايضا على طريقة عمل الكباب الهندي .

مقادير دجاج تندوري بالفرن:

كيلو دجاج مقسم إلى 4 قطع4 فصوص ثوم مهروس½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرةعصير ليمونة3 ملعقة كبيرة زيت نباتيملون طعام احمركوب حليب سائلملعقة كبيرة زنجبيل مقشر مبروش2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا

طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن:

1. اغسلى الدجاج جيدا بالماء و الملح و الليمون و قومي بدعكه لضمان التخلص من الزفارة و الرائحة
2. اشطفى الدجاج جيدا
3. اصنعى به بعض الشقوق بالسكين 
4. وزعى الملح و الفلفل بالشقوق و على الدجاج ثم اتركيه جانبا 
5. فى الخلاط الكهربائى اخلطى كل من الزيت و الثوم و عصير الليمون 
6. ضيفى البابريكا و الماسالا و الزنجبيل و اللبن و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس 
7. ضيفى قطرات من اللون الاحمر و اخلطى مرة اخرى 
8. صبى الخليط السابق فى صحن عميق
9. اغمسي الدجاج فى الخليط بالصحن 
10. اتركيها جانبا لمدة ساعتين لتتشرب التبيلة 
11. سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة
12. رصى الدجاج فى صينية و ادخليها الفرن لمدة ساعة الا ربع او حتى تمام النضج 

طريقة عمل دجاج بالعصارات المشّكلة بالفرن الأكلات الإندونيسية

طريقة عمل دجاج بالعصارات المشّكلة بالفرن

نقدم لكي طريقة عمل دجاج بالعصارات المشّكلة بالفرن من الأكلات الإندونيسية في خطوات سهلة، حتى تتقني و تتفنني في عمل

مختلف طبخات الدجاج بالفرن من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضا طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الفول السوداني.

مقادير دجاج بالعصارات المشّكلة بالفرن :

4 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة عسل4 ملعقة كبيرة شطةملعقة كبيرة عصير برتقال2 دجاجة، مقسومة نصفينملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل دجاج بالعصارات المشّكلة بالفرن :

حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
أذيبي الزبدة و أضيفي عليها العسل و الشطة و قلبي جيدا.
أضيفي عصير البرتقال و الملح و الفلفل ثم ارفعيها من على النار.
جففي الدجاج بواسطة مناديل المطبخ.
ضعي الدجاج في صينية، جهة العظام إلى الأعلى، أدخليها الفرن لمدة 8 دقائق.
اقلبيها و ادهنيها جيدا بالمزيج.
أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني.

طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة

تعرفي على طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإيطالي، والتي بالتأكيد ستنال إعجابك. إذا كنتِ من محبي عمل طبخات الدجاج المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل أجنحة الدجاج الحريفة المخبوزة.

مقادير صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة :

2 كوب مكعبات دجاج1 كوب زهيرات البروكلي مجمدة200 مل شوربة دجاج140 مل حليب مبخر1 كوب جبن شيدر مبشور3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة :

حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. 
سخّني المرق في قدر على النار، اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الحليب المبخر .
اتركيهم لمدة 5 دقائق على النار ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
امزجي الدجاج بالبروكلي، مزيج الشوربة والحليب، وقلّبيهم جيداً.
ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، انثري عليه البقسماط المطحون.
انثري الجبنة فوق البقسماط المطحون.
غطّي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

طريقة عمل أفخاذ دجاج بالريحان

طريقة عمل أفخاذ دجاج بالريحان في الفرن

تعلمي طريقة عمل أفخاذ دجاج بالريحان في الفرن من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة جداً، وهي من طبخات الدجاج المميزة

في المطبخ العالمي. قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل دُقّة اللوز والفستق.

مقاديرأفخاذ دجاج بالريحان في الفرن :

½ حزمة ريحان طازج½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون6 أفخاذ دجاج1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل4 حبة بندورة، مقسومة4 فص ثوم، مقشر½ كوب زيتون بدون نوى125 غ جبن شيدر مطبوخ، مكعبات

طريقة عمل أفخاذ دجاج بالريحان في الفرن :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
افرمي نصف كمية الريحان فرماً ناعماً وقطّعي النصف الآخر إلى قطع كبيرة.
حمّي 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 4 دقائق على كل جهة.
انقلي الدجاج إلى طبق بعيد عن النار واضيفي باق كمية الزيت عليه مع الريحان المفروم و الملخ والفلفل.
قلبيهم معاً و ضعيهم في صينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
ضعي البندورة والثوم حول الدجاج وادخليهم الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
اضيفي الزيتون وادخليها الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.
زيّنيها بجبن الشيدر المطبوخ وباقي كمية الريحان المقطع.